Steak de choux fleur.
Salut Maman. Steak de choux fleur très léger. Vous pouvez Culinaire Steak de choux fleur utilisation 10 Ingrédients et 5 les marches. Alors je prends une décision avec recette.
Ingrédients Steak de choux fleur
- Vous avez besoin 300 g quelque chose choux fleur.
- Préparer 60 g quelque chose flocon d'avoine.
- Vous avez besoin 2 quelque chose échalotes.
- Besoin 1 quelque chose pomme de terre.
- Vous avez besoin 2 quelque chose càs de fécule de maïs.
- Besoin 10 cl quelque chose d'eau.
- Besoin quelque chose Du persil ciselé.
- Besoin quelque chose Huile d'olive.
- Préparer quelque chose Sel.
- Préparer quelque chose Poivre.
Steak de choux fleur Étapes Culinaire
- Dans un premier temps faites gonfler vos flocons d'avoine avec de l'eau..
- Mixez tous les ingrédients ensemble (après avoir détaillé votre choux fleur en petit fleuron et votre pomme de terre coupée en dés). La pâte doit être un peu granuleuse mais relativement compacte..
- Il faut que vous assaisonniez : sel et poivre, j'ai rajouté un peu d'huile dans la préparation..
- Avec un emporte pièce/ un cercle détaillez vos 6 steaks, bien tasser avec une cuillère..
- Laissez sécher vos steaks environ une heure puis cuisez les 10 minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..