Soupe au chou rouge (vegan). Encore une recette de petite soupe légère, qui fait du bien à l'estomac et au petit bourrelet de début d'année ! Faire revenir un oignon dans une casserole , émincer le choux-rouge , éplucher les pommes de terre et rajouter le tout avec un litre d'eau dans la casserole. Soupe aux choux de Bruxelles à la muscade et lard grillé.
Une fois la soupe cuite, mixez le tout puis ajoutez au fur. *Qui s'écrit aussi au singulier (soupe au chou) et qui tend à se confondre avec la potée auvergnate.
Difficile également de ne pas penser à René Fallet et à son roman «La Soupe au choux» et encore moins au film éponyme (avec les truculents Louis de Funès et Jacques Villeret).
La soupe au Chou rouge prend une belle couleur violet pourpre qui change de la soupe au Chou traditionnelle. .
Salut Maman. Soupe au chou rouge (vegan) peut être transformé en une variété de délicieux et sains aliments. C'est possible Culinaire Soupe au chou rouge (vegan) utilisation 6 Ingrédients et 3 les marches. Alors je prends une décision avec recette.
Ingrédients Soupe au chou rouge (vegan)
- Préparer 500 g quelque chose chou rouge.
- Vous avez besoin 2 quelque chose pommes de terre moyennes.
- Vous avez besoin 1/2 quelque chose oignon.
- Vous avez besoin 1 cs quelque chose d'huile.
- Vous avez besoin 3 cs quelque chose crème de soja.
- Vous avez besoin quelque chose Sel et poivre.
Cette Recette participe au - Mixer ensuite les pommes de terre et la moitié du chou rouge avec un peu du bouillon de cuisson. Remettre ce mélange dans la casserole et remuer. La recette : Les Cuisines de Garance. La recette de soupe au chou rouge et au poireau proposée par Passeport Santé va vous permettre de manger sainement un bon petit plat et de connaître toutes Préparer les légumes: Hacher le poireau, l'ail et le chou.
Soupe au chou rouge (vegan) Directions Création
- Dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile d'olive pour faire revenir l'oignon coupé en petits dés puis ajouter le chou détaillé et les pommes de terre coupées en morceaux. Verser de l'eau jusqu'à hauteur des aliments. Poivrer, saler..
- Porter à ébullition et cuire 20 mn environ. Mixer jusqu'à ce que la soupe soit bien lisse. Enlever un peu de bouillon si on souhaite une soupe un peu épaisse..
- Ajouter la crème de soja, mélanger et rectifier l'assaisonnement si besoin..
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Mettre l 'eau à bouillir avec les cubes de bouillon, le céleri, Couper le chou, les poivrons. Le chou rouge fait partie de la famille des choux « cabus », à l'aspect lisse et luisant. Il est rond ou ovale, jamais très. Le chou rouge est délicieux en soupe.