Recette: Savoureux Bortsch - Soupe russe (version végétarienne)

Bortsch - Soupe russe (version végétarienne). Il contient habituellement de la betterave, qui lui donne une forte couleur rouge. D'autres ingrédients supplémentaires habituels, selon la préparation, sont les légumes (chou, carottes, pommes de terre, oignons et tomates) qu'on cuit le plus souvent séparément de la betterave. Originaire d'Ukraine, le bortsch est un potage à base de betterave, ce qui lui donne une forte couleur rouge.

En plus de cela, il est facile d'apprendre un peu de russe tout en la préparant. cliquez ici. Une des soupes slaves les plus célèbres est le bortsch. Cette mythique soupe couleur bordeaux à base de betterave ne doit pas être goûtée au restaurant Le svekolnik figure dans les livres de cuisine russe d'abord comme une soupe très simple et sans viande à base de betterave avec du kvas, que. Salut Maman. Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) garanti que vous rassemblerez. Vous pourrez Création Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) utilisation 15 Ingrédients et 6 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.

Ingrédients Bortsch - Soupe russe (version végétarienne)

1. Besoin 1 quelque chose grosse betterave.
2. Besoin 1 quelque chose grosse carotte.
3. Vous avez besoin 1 quelque chose demi oignon.
4. Préparer quelque chose Huile de tournesol (5 cas au total).
5. Besoin 1 litre quelque chose et demi eau.
6. Besoin 1 quelque chose boite de tomates concassées.
7. Vous avez besoin 1 quelque chose pomme de terre.
8. Vous avez besoin 1 quelque chose cas cumin en poudre.
9. Préparer 1 quelque chose cas de coriandre en poudre.
10. Préparer quelque chose Quelques graines de fenouil.
11. Vous avez besoin 1 quelque chose bouillon cube.
12. Préparer quelque chose Herbes aromatiques (ail séché, coriandre, persil...).
13. Préparer quelque chose Crème épaisse.
14. Préparer quelque chose Sel.
15. Préparer quelque chose Poivre.

Cette page contient des caractères cyrilliques. En cas de problème, consultez Aide:Unicode ou testez votre navigateur. Le borsch ou borscht (russe : борщ /borɕ(ː)/. , ukrainien : борщ /bɔrʃt͡ʃ/. ), translittération correcte en français : borch (russe) ou borcht (ukrainien) ou barszcz (polonais). Borsch est une soupe russe de betterave traditionnelle.

Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) Lignes directrices Fabrication

1. Hacher votre oignon et votre carotte. Les faire revenir avec 3 cas d'huile de tournesol. Sel et poivre. Faites les revenir 5 min et réserver..
2. Pendant ce temps, éplucher et couper votre betterave en julienne. Utiliser la même poêle faites revenir avec 2 cas d'huile de tournesol une dizaine de minutes..
3. Faites chauffer l'eau avec 1 bouillon cube, les herbes aromatiques, les épices, tomates concassées. Ajouter sel et poivre. Faites bouillir et ajouter la pomme de terre épluchée en gros dés..
4. Faites cuire dix minutes puis rajouter les carottes et oignons hachés. Puis ajoutez les betteraves..
5. Faites cuire 10 minutes. Vous pouvez ensuite mixer ou laisser tel quel. Pour ma part j'ai mixer un petit peu mais pas trop pour garder qq morceaux..
6. Ajouter une cuillère à café de crème (ou plus) par bol et du persil ciselé. Bon appétit..

Chaque famille a sa propre recette de bortsch. Le borchtch est un plat traditionnel, une variété de soupe à base de betterave. Il est très populaire dans de nombreux pays d'Europe centrale et orientale. Bortsch - soupe russe / Борщ. Nous avons fait une version avec du porc, mais vous pourriez très bien utiliser du bœuf (rôti de palette désossé) pour réaliser cette recette.