Parmentier de patates douces et de lentilles.
Salut Maman. Parmentier de patates douces et de lentilles très approprié pour être mangé avec la famille et les proches. Vous pouvez Création Parmentier de patates douces et de lentilles utilisation 15 Ingrédients et 8 les marches. Alors je prends une décision avec cette recette.
Ingrédients Parmentier de patates douces et de lentilles
- Préparer 1 kg quelque chose patate douce.
- Besoin 200 g quelque chose lentilles vertes.
- Besoin 1 quelque chose bouillon cube.
- Préparer 2 quelque chose échalotes.
- Vous avez besoin 2 gousses quelque chose d'ail.
- Vous avez besoin 2 quelque chose cas de sauce soja.
- Vous avez besoin 5 cl quelque chose crème de soja.
- Préparer quelque chose Huile d'olive.
- Vous avez besoin quelque chose Sel.
- Besoin quelque chose Poivre.
- Vous avez besoin 2 quelque chose cas de persil.
- Préparer quelque chose Crumble du dessus.
- Besoin 100 g quelque chose noix de cajou.
- Préparer 2 quelque chose cas à de levure maltée.
- Vous avez besoin 2 gousses quelque chose d'ail.
Parmentier de patates douces et de lentilles Processus Préparation
- Dans une casserole faites cuire vos lentilles dans de l'eau chaude avev un demi bouillon cube pendant 20 minutes..
- Pendant ce temps faites cuire vos patates douces épluchées et coupées en gros dés avec l'autre moitié du bouillon cube..
- Faites revenir les échalotes et l'ail avec de l'huile d'olive puis ajoutez les lentilles cuites que vous avez égoutter au préalable. Puis ajouter du sel et le persil. Et les 2 cas de sauce soja. Faitez cuire 5 à 10 min de plus..
- Égoutter vos patates douces et les écrasez au presse purée. Rajoutez la crème soja pour plus d'onctuosité..
- Pour le crumble mixer noix de cajou, ail et levure..
- Préchauffez votre four à 180 degrés..
- Dans un plat à gratin disposez votre couche de lentilles vertes, votre couche de patates douces puis le croquant..
- Enfournez 15 minutes à 180 degrés. Puis 5 minutes en mode "gratin". 😋.