Recette: Tentant Curry de légumes (vegan)

Curry de légumes (vegan).

Salut Mère. Curry de légumes (vegan) est un menu qui convient à servir et comment le rendre simple et pratique. Vous pourrez Culinaire Curry de légumes (vegan) utilisation 14 Ingrédients et 4 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.

Ingrédients Curry de légumes (vegan)

1. Besoin 1 quelque chose patate douce,.
2. Vous avez besoin 4 quelque chose petites pommes de terre,.
3. Besoin 1 quelque chose courgette,.
4. Besoin 1 quelque chose aubergine,.
5. Préparer 1 quelque chose poivron,.
6. Préparer 1 quelque chose oignon,.
7. Vous avez besoin 4 gousses quelque chose d'ail,.
8. Vous avez besoin 1 quelque chose bon morceau de gingembre frais,.
9. Besoin quelque chose Piment,.
10. Vous avez besoin 1 boîte quelque chose tomates concassées.
11. Vous avez besoin 500 ml quelque chose lait de coco,.
12. Vous avez besoin quelque chose Curcuma, curry (quantité selon vos goûts).
13. Vous avez besoin 2 quelque chose ou 3 cs de sauce soja,.
14. Vous avez besoin 1 cs quelque chose d'huile.

Curry de légumes (vegan) Instructions Culinaire

1. Faire revenir l'oignon coupé en lamelles dans 1 cs d'huile..
2. Ajouter les gousses d'ail pressées, le gingembre coupé en tout petits morceaux et les épices. Faire revenir quelques minutes et ajouter les légumes coupés en morceaux et la boîte de tomates concassées..
3. Lorsque les légumes sont presque cuits, ajouter le lait de coco et laisser mijoter encore 10 mn..
4. Pour un plat équilibré, accompagner ce curry de légumes avec un mélange de céréales et de légumineuses (pour moi : riz basmati, lentilles corail, lentilles blondes, pois cassés.).