Recette: Succulent Soupe froide de concombre et menthe

Soupe froide de concombre et menthe.

Salut Mère. Soupe froide de concombre et menthe convient comme plat rafraîchissant. Vous pouvez Préparation Soupe froide de concombre et menthe utilisation 7 Ingrédients et 5 les marches. Alors je prends une décision cuisiner cette recette.

Ingrédients Soupe froide de concombre et menthe

1. Vous avez besoin 2 quelque chose concombres.
2. Préparer 20 quelque chose feuilles de menthe.
3. Besoin 35 g quelque chose deau.
4. Besoin 1 quelque chose cube de bouillon de légumes.
5. Besoin 2 quelque chose echalotes.
6. Besoin 1 quelque chose yaourt à la grecque...coco pour moi.
7. Vous avez besoin 15 g quelque chose d'huile dolive.

Soupe froide de concombre et menthe Instructions Création

1. Mixer les echalotes. Réserver dans une casserole.
2. Ajouter lhuile d'olive, l'eau, et le cube de bouillon et cuire 5mn à feu moyen.
3. Dans le mixeur mettre les concombres pelés et sans les "pépins", coupés en cubes.. Ajouter le mélange d'échalotes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse..
4. Ajouter la menthe et le yaourt et mixer de nouveau..
5. Verser dans des ramequins et réserver au frais jusqu'à rafraîchissement total..