Vol au vent (vegan). Het lekkerste recept voor "Vegan vol-au-vent" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier! Laat alles even doorkoken en breng de saus op smaak met citroensap, zout en witte peper.
Hoe maak je het vegan of vegetarisch?
Sofie Dumont is te gast bij Ian Thomas en maakt dit recept helemaal vleesvrij.
De moeite om zelf te proberen.
Bonjour Maman. Vol au vent (vegan) très léger. C'est possible Création Vol au vent (vegan) utilisation 15 Ingrédients et 3 les marches. Alors je prends une décision avec cette recette.
Ingrédients Vol au vent (vegan)
- Vous avez besoin 6 quelque chose Vol au vent.
- Besoin quelque chose Pour la sauce :.
- Besoin 3 cs quelque chose d’huile.
- Vous avez besoin 40 g quelque chose farine.
- Préparer 20 g quelque chose levure maltée.
- Préparer 500 ml quelque chose bouillon de légumes.
- Besoin quelque chose Garniture :.
- Vous avez besoin 3 quelque chose carottes en dés.
- Besoin 1 quelque chose grosse pomme de terre en dés.
- Préparer 3 cs quelque chose d’huile.
- Vous avez besoin 1 quelque chose oignon haché finement.
- Vous avez besoin 230 g quelque chose champignons tranchés.
- Besoin 125 ml quelque chose vin blanc.
- Vous avez besoin 1 quelque chose bon morceau de seitan coupé en dés (environ 500 g).
- Besoin quelque chose Sel, poivre.
Tip: Sofie gebruikt de veggie kippenstuckjes van de vegetarische slager, verkrijgbaar bij een aantal supermarkten. Mettre les vol-au-vent sur une plaque de cuisson. I vol au vent rappresentano un simpatico escamotage per servire un allegro e colorato antipasto. Si tratta di canapè a base di pasta sfoglia che possono essere riempite con qualunque condimento: qui si propone la ricetta vegan dei vol au vent, realizzati quindi con margarina vegetale e scevri di grassi di.
Vol au vent (vegan) Directions Fabrication
- Sauce : Verser l’huile dans une petite casserole. Ajouter la farine et cuire 1 minute, à feu moyen, en remuant à l'aide d'un fouet. Incorporer le bouillon de légumes en fouettant jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter la levure alimentaire, saler et poivrer..
- Préparation de la garniture : Déposer les carottes et les pommes de terre coupées en dés dans une casserole. Ajouter assez d’eau pour recouvrir les légumes. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes environ. Égoutter et réserver. Dans une casserole, faire revenir les oignons et les champignons dans l’huile 5 mn à feu mi vif. Ajouter le vin blanc et laisser réduire jusqu’à évaporation. Ajouter les légumes, le seitan, la sauce, et assaisonner..
- Réchauffer les vol-au-vent au four à 180°C pendant environ 10 mn..
Dei vol au vent vegan dal ripieno che vede protagonista un accostamento insolito ma che vi lascerà piacevolmente sorpresi. I vol au vent sono un grande classico di antipasti e buffet, e noi qui ve li presentiamo vegani e ripieni di lenticchie rosse e asparagi. For this vol-au-vent sauce, I chose carrots, corn, and green peas as vegetables, but there are so many possible variations: mushroom, zucchini, celery, squash… To complete it all, you can serve the vol au-vent with a salad! A good vol-au-vent selection makes for great party food. Here's how to make your own with lots of lovely fillings.