Guide détaillé Fabrication Bon Tian aux légumes du soleil

Tian aux légumes du soleil. En cuisine avec cette belle idée de recette de tian aux légumes du soleil. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Tian aux légumes du soleil aubergines courgettes légumes tian tomates cuisine au four plat principal.

Le tian de légumes accompagne à merveille les brochettes de poisson mariné. Chartreuse d'asperges, mousse d'esturgeon fumé au caviar Osietra. Tartare de tomates à la coriandre. Salut Maman. Tian aux légumes du soleil très léger. Vous pourrez Fabrication Tian aux légumes du soleil utilisation 10 Ingrédients et 4 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.

Ingrédients Tian aux légumes du soleil

1. Besoin 1 quelque chose tomate rouge.
2. Préparer 1 quelque chose tomate jaune.
3. Besoin 1 quelque chose tomate verte.
4. Vous avez besoin 1 quelque chose Oignon rouge.
5. Vous avez besoin 1 quelque chose courgette.
6. Besoin 1 quelque chose aubergine.
7. Préparer quelque chose Sel.
8. Vous avez besoin quelque chose Poivre.
9. Préparer quelque chose Herbe de Provence.
10. Besoin quelque chose Huile d'olive.

Le tian de légumes est un plat typique de la cuisine provençale. Essayez celui-ci, c'est un concentré de saveurs du soleil. Déposez-y les légumes bien serrés, en essayant de laisser les rondelles « debout ». Alternez une rondelle d'aubergine, une de courgette, une de tomate et une d'oignon.

Tian aux légumes du soleil Lignes directrices Création

1. Couper la courgette en rondelles et faite la revenir avec un filet d'huile d'olive à la poêle pour la précuire. Préchauffer votre four à 180 degré..
2. Faite de même avec l'aubergine (en faisait très attention car elle peut vite se décomposer).
3. Couper les tomates en rondelles et émincer les oignons. Alterner dans un plat à gratin tranche de courgettes, tranche d'aubergine ainsi que tranche de tomates, puis ajouter les oignons. Assaisonner de sel, poivre et herbes de Provence. Et placer le plat au four..
4. Mon petit plus : j'ajoute un peu de parmesan et de tranche de chèvre en bûche pour le faire gratiner au four..

Les légumes doivent cuire très longtemps au four et bien évidemment dans un plat ressemblant à un plat à gratin. Il en existe tout un tas de versions! Je vous laisse maintenant avec la recette de mon tian aux légumes du soleil et à vous maintenant de décider avec quoi vous souhaitez l'accompagner! Huiler entièrement un plat à gratin avec de l'huile d'olive. Disposer si possible les légumes en rang (sinon vous pouvez les répartir de façon harmonieuse).