Recette: Savoureux Beignets de lentilles au gingembre

Beignets de lentilles au gingembre.

Salut Maman. Beignets de lentilles au gingembre délicieux et n utritious as in this article!. Vous pourrez Cuisine Beignets de lentilles au gingembre utilisation 16 Ingrédients et 4 les marches. Alors je prends une décision cuisiner recette.

Ingrédients Beignets de lentilles au gingembre

1. Besoin 160 g quelque chose lentilles blondes (poids à sec).
2. Vous avez besoin 1 quelque chose rhizome de gingembre.
3. Besoin 1 quelque chose petit oignon.
4. Préparer 2 gousses quelque chose d'ail.
5. Vous avez besoin 1 quelque chose bouquet de persil.
6. Vous avez besoin 1 quelque chose bouquet de coriandre.
7. Besoin 1 quelque chose œuf entier.
8. Vous avez besoin quelque chose quelques feuilles de menthe.
9. Préparer 80 g quelque chose semoule fine.
10. Besoin 150 g quelque chose farine.
11. Besoin 1 cuillère à café quelque chose piment d'Espelette.
12. Préparer quelque chose sel et poivre.
13. Vous avez besoin quelque chose huile de friture.
14. Préparer 20 cl quelque chose crème.
15. Besoin 1 quelque chose bouquet de ciboulette.
16. Vous avez besoin quelque chose Pour la sauce :.

Beignets de lentilles au gingembre Directions Préparation

1. Dans un premier temps faites cuire les lentilles : mettez les dans une casserole recouverte d'eau froide. Portez à ébullition, puis comptez 10 minutes de cuisson. Ajoutez le sel, laissez cuire encore 3 minutes. Égouttez et réservez..
2. Mixez le persil, la coriandre, le gingembre, l'oignon et l'ail pelés. Ajoutez ce mélange aux lentilles, puis cassez l’œuf entier, ajoutez la semoule fine, le piment, sel et poivre et mélangez. Ajoutez 50 de farine et mélangez jusqu'à obtenir une espèce de pâte. Mouillez vos mains à l'eau froide, puis prélevez une grosse cuillère de lentilles : formez les boules de lentilles que vous enroberez ensuite de farine. Réservez..
3. Préchauffez l'huile de friture dans un wok, puis plongez les beignets et faites-les dorer 3 à 4 minutes de chaque côté. Déposez-les ensuite sur du papier absorbant pour ôter le surplus de gras. Salez et poivrez. Réservez au chaud..
4. Dans un bol, mélangez la crème avec la ciboulette ciselée. Disposez les beignets dans un bol, décorez de menthe, puis servez avec la crème..